素食

以前沒有學佛，喜歡吃肉，覺得肉很好吃；現在學佛不吃肉，吃長素。你改變了之後，人家問你：「你為什麼吃素？」你就把吃素的好處告訴他。素食有三個好處：第一是「衛生」，保護生理；第二是「衛性」，保護善良的性情；第三是「衛心」，保護慈悲心、清淨心。慈悲與清淨是身心健康的根本，人心地清淨絕對不會感染毒害。慈悲心可以解毒，這個世間任何解毒的藥物，都沒有慈悲心來的殊勝。你有慈悲心，毒蛇猛獸見到你，都不會傷害你，你能感動牠。我們看到毒蛇猛獸會害怕，怕牠傷害我們，這是沒有慈悲心。若有慈悲心就可以跟牠做好朋友，牠不但不傷害你，還會保護你。所以，清淨、慈悲是健康長壽的根本。

　　（節錄自「佛法不離生活」21-86）